Melli Ouest vous propose un service d’extraction à façon du miel dans sa miellerie située à Saint Laurent de la Salle (85). Vous bénéficiez du savoir-faire et de l’expérience de notre équipe ainsi que d’un matériel d’extraction performant garantissant la qualité de votre récolte. L’extraction est réalisée par centrifugation à froid afin de préserver toutes les qualités naturelles du miel.

Une filtration est ensuite effectuée par passage dans un spinomel, assurant un miel propre sans augmentation du taux d’HMF. Les opercules de cire vous sont restituées séparément, propres, sèches et prêtes à être fondues.

Le miel extrait est conditionné exclusivement dans les fûts fournis. Sur demande, nous pouvons également vous fournir des fûts neufs conformes aux normes alimentaires.